麦当劳McPlant植物肉系列 2021年推人造鸡肉及牛肉汉堡

近几年大家的环保意识提高,而市面也开始出现多款人造肉(未来肉)的产品,其外观、味道等等是仿效真正肉类制造。世界最大的快餐连锁店麦当劳似乎洞察到市场需要,宣布计划在明年开始推出名为McPlant的植物基肉类替代产品系列,销售人造肉汉堡、早餐三明治等等。

麦当劳在昨日(9日)宣布将在2021年推行McPlant植物基肉类替代产品系列,与美国人造肉制造商Beyond Meat合作,将其生产的人造肉采用在未来的餐单中,包括各款鸡肉以及牛肉汉堡,以提供肉类替代方案,吸纳素食者市场。

麦当劳表示,McPlant系列将计划提供包括汉堡、早餐三明治等在内的产品,今年初已率先在加拿大约100间分店推出先导计划,预计会在2021年于其他市场上推出,并进行测试,惟未知香港麦当劳目前与Green Monday合作推出的“OmniPork Luncheon新餐肉”系列是否McPlant系列的试行项目。

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