家乐福疫情下电商业绩飙3倍,为何总座却说“今年运营乐观但辛苦”?

疫情期间,超市量贩受益民生物资囤货潮,是这波疫情主要的受益产业,营业额持续增长,今年1至8月都维持正增长。看待今年运营状况,量贩企业家乐福总经理王俊超出席自家2020世界粮食记者会坦言:“乐观但辛苦”,只有台湾好还不够,外面的“活水”都进不来,包括游客不来、进口商品都受到影响。

家乐福总经理王俊超。

去年家乐福缴出超过700亿营业额,王俊超认为,今年700亿营收还是会稳住,对获利持正面态度,但会拼得很辛苦。受到疫情影响,游客不来,购物中心(shopping mall)形态门店大受影响,“桂林店过去40%是韩国游客,但现在(购物中心)都没人,”王俊超说。

购物中心店型因结合美食街、商店街,所以生意都受到影响;而因应人流减少,例如家乐福桂林店积极寻找企业客户合作,配合大宗购买,以及外送服务。

宅商机发酵,电商业绩增长3倍

不过疫情期间家乐福的线上购物则大幅增长,今年电商业绩增长3倍,线上会员突破200万人次,每日单量从去年7,000~8,000单,今年每日单量已增长至破万单,在中元、中秋等节日每日单量更突破2万单,不过王俊超坦言电商业务还处在亏损状态,运送成本仍较高。

而顺应外送趋势,去年底家乐福率先与两大外送平台foodpanda、UberEats合作,目前上架品项约3千个、每日单量约3千多单,须在一小时完成配送,持续看好电商与外送的模式。

家乐福家表示,目前外送每日单量约3千多单。

由于家乐福都是从门店出货,过去一度在捡货速度无法负荷,为提升出货效率,家乐福也个别设置电商与外送业务的捡货员,以缩短等待时间。

门店自助结账是趋势,非现金支付比例超过7成

此外,为减少人与人之间的接触,家乐福今年加大设置“自助结账机”,目前已导入66间家乐福、58间便利购超市,几乎9成店都导入自助结账机,机器也迭代更新,让消费者更容易上手。家乐福认为,自助结账可减少门店人力,有效舒缓排队状况,也因为属于非现金支付,可降低财务风险,目前使用群体多是常客及亲子家庭。

家乐福几乎9成门店都导入自助结账机。

目前店内现金支付占2成5,非现金支付比例超过7成,大部分是信用卡,移动支付仍不到5%,使用最多的移动支付是家乐福Pay,不过目前家乐福Pay仅限店内使用,尚未加入生活缴费的功能,在自有支付的推广上仍有增长空间。

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