日前所写的“咖啡不只是一杯咖啡：全家与小七的数字转型”，这篇文章着墨的是零售渠道在数字转型的策略推演；少了一些数字辅助，自觉不够完整。因此，想以全家的财报分析，来说明咖啡真的不只是一杯咖啡！
财报中三大基础之一“资产负债表”，说明的是企业的借贷关系。从字面上解释，资产似乎比负债正向，事实上不见得如此。 资产负债表中的流动负债，包含“合约负债”。什么是合约负债呢？
“合约负债”表示：企业因已自客户收取（或已可自客户收取）对价而须转移商品或劳务给客户之义务。
听起来很熟悉吧！其实这就是礼券等 “预售型商品” 的意思：顾客预先付款，日后再到店取得商品或服务。而在提全家预售商品的“负债（？）”前，我们先来看一下小七礼券销售的绩效。小七财报中显示107年6月合约负债礼券（含商品卡）为22.6亿元；108年6月合约负债礼券（含商品卡）为16.4亿元，同期比减少了27.4%。
反看全家107年6月合约负债礼券为8.6亿元；108年6月合约负债礼券为9.0亿元，同期比微幅增长4.0%。而以礼券卖力比，107年6月小七为全家的2.6倍；但到了108年6月小七卖力仅为全家1.8倍。短短一年，小七礼券变得这么难用吗？老实说，小七主推的商品卡确实比可跨统一集团渠道消费的小七礼券难用（而且消耗时不开发票，还少了中奖机会）。仅能在小七消费远远比不上可在统一集团各渠道使用便利，也大幅缩短和全家的差异性。
被便利商店耽误的设计师
当礼券数字化，未来该怎么走？
但另一个原因，我认为是数字礼赠日益普及，当LINE、银行等社群平台或官方App都能销售或兑换礼券时，选择性更多样了，而且顾客要的是随时可买、相互转赠的便利性。而用商品取代金额的预售形式，更让选择困难症的人，多了接触新品、入店的机会。礼券将逐步被数字化替代，礼券、商品卡这类实体纸券会逐步消失。
回到全家合约负债的预售商品：107年6月仅1.9亿元、107年12月为4.7亿元、108年6月为5.3亿元，较前半年增长12.4%。和礼券合计为14.2亿元，和小七当期比只差2.2亿元！那，5.3亿元是什么概念呢？
负债，其实是对未来的投资
而这些，都不是小七纸本、单店寄杯可比拟的。
因为，只有通过数字化预售商品，才能让商品、金额、会员间的信息流及数据更明确，降低管理风险；更能以商品导流到会员平台，进一步做群聚与扩散效应的营销操作。
付出才有收获！这句话很多人听过，却很少人能执行。数字化是Top Down的策略转型，财报中的负债代表的是一家企业投资了什么、未来走向哪里。而投资，也代表着企业愿景的方向，能看出一家企业是否出现数字转型的契机！