现代人工作时总是习惯随手一杯咖啡，不仅是上班族提神醒脑的好伙伴，更让人沉醉其萦绕于鼻尖的香气。台湾人一年就能喝掉28.5亿杯咖啡，平均每月咖啡饮用次数达15.4杯，足见其惊人的消费市场。
但随着机器人时代来临，喝咖啡也应当朝向自动化发展，让咖啡饮用者有另一种选择。酷彼科技创办人蔡唯心正是为了看准此趋势，打造出Rovii_Coffee无人咖啡亭，使用机械手臂自动泡出香醇浓郁的咖啡，在忙碌的上班路上，也能即刻享有现泡品质的咖啡。
机械手臂泡咖啡，瞄准无人商机
在台中勤美草悟广场地下一楼可以看到白色的咖啡亭矗立在其中，走近一看可以发现里面没有任何店员，只有通过机器手臂独自完成所有咖啡制作程序，顾客可以在手机上进到Rovii登录页面注册帐号，就能线上点餐及付款。机器手臂可以现场进行磨豆，并依照设置好的比例调配出拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等，甚至还能做到拉花，最后盖上杯盖后，一杯仅靠机器不假他人之手的咖啡就大功告成。
Rovii_Coffee外观是像白色圆柱状的无人咖啡亭。
而当初酷彼科技又是如何出现这样的创业点子呢？这就要回溯到蔡唯心在台中的家族企业。“我们家在台中是做强化塑胶工厂，但我觉得这已经算是传统产业，所以我一直在思考如何转型。”蔡唯心提及。
有了转型的想法后，蔡唯心报名107年经济部商业司亚洲硅谷智能商业计划零售业类别，希望可以找到突破的可能，“但当时会质疑我们一个工厂为什么要来参加零售业项目，也让评审正反意见呈现五五波，好在最后一位评审投我们一票，我们才能拿到这项补助。”蔡唯心回忆道“主办方之后也建议我们要另外成立一家公司，不然到时以工厂名义开发票给消费者会很奇怪，这也才促使酷彼科技成立。”
实现远程遥控，节省人力及开店成本
现在也有越来越多企业推出自动化咖啡机，而Rovii_Coffee的优势在于有自己的供应链，设备进出货管理会更加方便。而在研发这款自动机械手臂的门槛也高，想要做好这项技术的后进者需要花费很多时间及成本，蔡唯心有自信的说：“如果是跟我走一样路的人之后只会想要卖设备，不会想到另外顾及咖啡原料品质以及好喝与否。”，这也显现出酷彼科技不只局限在提供设备而已，他们也想深入了解顾客对咖啡的喜好，打造出一个专业现泡咖啡的品牌形象。
我们在台湾自己的办公室就可以掌控全球所有煮咖啡的军队。
酷彼科技创办人兼首席执行官蔡唯心
在机器启动时，Rovii_Coffee可以做到100%远程控制，不需人力，只要有插座就可以开张营业，也让这家无人咖啡亭一天最长可开到22小时。在咖啡制作速度上也是无人能及，一杯美式咖啡不加牛奶只要1分半即可完成，一小时则可以做到26-40杯。
打翻咖啡不用怕，机械手臂可以自行善后
虽然自动化可以节省很多时间及成本，但机器有时难免会出错，这时又该如何解决？蔡唯心提到，Rovii_Coffee曾经发生过杯盖没盖紧、咖啡打翻、牛奶到处乱喷的尴尬情况，团队也设置了后续的处理流程：首先传感器会先传感到机器出错，暂停目前的动作，接着可以远程操控机器清理弄倒的咖啡，如果现场有工作人员也能协助处理。
在研发这款设备时，团队也有收到质疑的声音，有些人会认为机械手臂泡出的咖啡缺少了人的温度，蔡唯心则认为手机普及后，人们也养成吃饭玩手机的习惯，所以科技发展到某个阶段一定会改变人们的生活习惯，端看你怎么善用与看待它。
期待在咖啡盛行国家打响品牌知名度
目前团队积极想打入国际市场，先在海外提升品牌知名度，并希望能拓展到咖啡前端备料的技术，于海外布点开发工厂型的烘豆中心，扩大自动化生产规模。
这几个月团队也在筹备第二代的Rovii_Coffee，不仅将外观重新设计过，让体积变小，同时也改善第一代产品的问题，降低出错率，令人期待第二代Rovii_Coffee重新亮相后带给大家的惊喜。