日立推出真空冷藏室冰箱、可蒸/烤/炒/烫/炖的全能料理炉

颇受好评的日立推出的日本原装智能真空冰箱R-HW610JJ冷库采用对开设计,内置冷藏室专用的风扇和冷却系统,可以维持一定的湿度抑制食材干燥,启动低温冷藏模式时还可以控温在2度抑制细菌繁殖。

比较特别的是冷藏室设有一个“白金真空睡眠冰温室”,简单来说就是一个真空层,通过小型真空泵可以维持该空间在0.8大气压环境,抑制食材氧化和干燥,维持食物水润度和鲜度。这个真空室还添加了钌元素,可以分解鱼类肉类产生的异味。

日立还在冰箱里设计了大型即鲜冷冻盘,放进50度以下的温热食材时,会自动切换成急速冷冻模式,让食物快速冷冻避免细菌滋生。

另外还有一款全能料理炉MRO-VS700T,容量为22L,具备红外线和温度传感功能,可以减少解冻不均匀的问题,还有自动蒸气除垢脱臭功能,可以维持料理炉内清洁。这款全能料理炉还内置125道食谱,可以利用烧烤、热炒、蒸煮、炖煮、烘焙、川烫等方式来料理食物,还可以进行无油炸物料理行程,吃起来比较健康,也具备1到2人份小份量料理功能,适合小家庭及单身群体使用。