新加坡批准进口及销售昆虫作食物 包括蟋蟀、蚱蜢、蜜蜂、蝗虫等16种类

以往这次进口及销售供人类食用昆虫的新加坡,在去年10月至12月就监管问题作公众咨询后,日前宣布将会批准16种昆虫和其制品,以食物的名义进口和在当地销售。预计最快在今年下半年,新加坡人们就可以购买和食到昆虫食品。

获新加坡政府批准进口和销售的昆虫食品包括蟋蟀、短翅灶蟋、油葫芦、黄斑黑蟋蟀、非洲飞蝗、沙漠蝗虫、西方蜜蜂、蚱蜢、大麦虫、黄粉虫、小粉虫、大蜡螟、小蜡螟、白蛴螬、独角仙蛴螬和家蚕;不在清单内的昆虫品种会被视作新型食品,在进口时需要另行申请和评估。新加坡政府强调可食用昆虫必须符合食品安全规定,进口商需要提交相关文件,证明昆虫和制品是在受规管场所饲养或制造,经过充分杀菌,也必须以卫生方式处理和包装,并不含污染物等。

新加坡当局也提醒商人,当产品的材料含有昆虫,就必须如包装上清楚标示列明,确保消费者能够知道。当局表示结论是参考韩国、泰国、澳洲和新西兰等地的做法,并经过全面科学评估后作出。当地媒体指政府放宽限制的消息传出后,已经有十多家公司表示有意引进昆虫食品或在当地养殖食用昆虫。

资料及图片来源:straitstimes