人造肉被视为比较环保的另类食物选择，近年逐渐开始有连锁餐厅尝试采用这种新技术。最近麦当劳就宣布在德国推出人造肉版本的麦乐鸡，测试市场反应。
这次麦当劳采用的是与Beyond Meat联合开发的人造鸡肉，名为McPlant Nuggets的这个新产品原料为豌豆、粟米、小麦和天妇罗面糊，最初在德国斯图加特的9间饭店试行推出后，将会在2月22日开始扩展到德国超过1,400间分店，不过暂时未有计划在其他国家推出。
德国麦当劳除了McPlant Nuggets麦乐鸡之外，也将会有McPlant Burger人造肉汉堡。人造肉汉堡本身也是采用Beyond Meat的产品，除了德国之外之前已经在英国、爱尔兰、奥地利和荷兰作为常设产品供应，反而美国本身在2022年试行发售McPlant Burger人造肉汉堡计划结束后就未有再次推出这个产品。
来源：CNBC