全球最大烹调油品出口国印尼宣布，国内短缺引发家庭恐慌囤积食用油，决定减少出口抑制价格。分析人士预测，需求遭破坏，将在下半年压抑食用油价。
路透社、Zero Hedge报道，印尼贸易部长Muhammad Lutfi 9日宣布，棕榈油出口商会将国内出货量增加20~30%，确保本土消费者能负担得起食用油。
印尼棕榈油生产者协会（Indonesian Palm Oil Producers Association, Gapki）副主席Togar Sitanggang指出，家每家每户户掀起恐慌性购买潮，囤积比自己所需更多的食用油，导致国内供给短缺。他认为蔬菜油价未来恐继续攀升。
Sitanggang并预测，印尼粗棕榈油（crude palm oil, CPO）离岸价（FOB）将在未来6个月增至每吨1,750~2,250美元，产出则将年增2.45%至4,804万吨。
报价显示，马来西亚棕榈油5月期货9日跳涨10%至每吨1,687美元，创历史新高记录，为2001年以来最大单日涨幅。大豆油也同步跳升至14年新高。年初迄今，棕榈油已飙涨超过50%、大豆油也飙升将近40%。
俄罗斯侵略乌克兰，使全球的食物供应链陷入动荡。世界各地的政府都开始采取被认为是保护主义的应变措施，以保护国内食品供应链。
在食用油方面，乌克兰、俄罗斯出口全世界约80%的葵花籽油及约四分之一的小麦。匈牙利、阿根廷、土耳其、摩尔多瓦也陆续兴起食物保护主义。
除了俄乌战争外，重要的黄豆产地南美洲面临干旱、世界第二大棕榈油生产国马来西亚缺工，也都让食用油供给萎缩。路透社分析显示，下半年食用油价格将因需求遭破坏受到压抑。
分析机构Oil World董事长Thomas Mielke指出，食用油消费量已开始下滑，像是非洲、印度、巴基斯坦等国，消费者已无法负担如此高的价格。
印度消费性产品企业Godrej International总监Dorab Mistry则在吉隆坡一场产业会议上表示，2021、2022年印度食用油进口量恐从一年前的1,349万吨萎缩至大约1,300万吨。