去年写过”方便面销量为什么越来越差了？”的文章，阅读量一度攀升至数万，前些日子，又看到韩国外卖方面的内容，所以就想着写一篇文章来比较一下。
强大的韩国外卖文化
韩国的外卖已深深融入到大韩民族日常生活中，在韩剧里经常出现叫外卖吃的场面，在观光地，您也能看到载着物品的摩托车急速驶过的情形。除了饮食，还能将顾客在超市买的物品送至家里，在韩语里用汉字“配达”表示，发音为“baedar”。韩国的外卖服务以“多种类、快速度、便利、便宜”等特点让外国人瞠目结舌。
韩国的外卖服务菜单非常丰富，除了不可或缺的比萨、人气至高的炸鸡、平民风味的中华料理、紫菜包饭等小吃以外，还有让人意想不到的酒和下酒菜等等，种类可谓丰富多彩。
据说，如果是带餐具的外卖，用餐后不用清洗餐具，将餐具放入盛外卖的塑料袋中，然后放在家门口即可，因为外卖员会来回收的。对于有懒有是吃货的人来说，那简直是爽翻了。这一点国内或许可以学习一下，外卖垃圾问题或许会得到明显改善。
方便面消费量变化 中韩对比
世界方便面协会公布的数据显示，2016年，世界人均方便面消费量为13.3份，韩国人均消费量为76.1份，排名第一，在人均方便面消费量方面远高于中国。
近5年来，韩国方便面总需求呈现稳步提升的状态。2012~2016年，韩国方便面总需求从35.2亿包提升至38.3亿包。从需求量来看，除了2014年略有下降以外，其余年份均呈现上升态势。
在外卖市场逐渐兴起的中国，方便面总消费量从444亿包下滑至385.2亿包，降幅超过13%。
出现反差的原因
中国方便面行业的萎缩是受到基于O2O的网络订餐平台的冲击，那么，韩国的方便面的消费量为什么逐年增长？
究其原因，还是成本问题，据报道，在韩国购买相同的食品，便利店会比外卖便宜很多。“在韩国，一份炸酱面+糖醋肉套餐在订餐平台上的价格折算成人民币约为59元。但在便利店，一份炸酱面的价格只有12元，一份糖醋肉的价格为24元。”相同的商品，外卖平台与便利店在价格上之所以形成如此大的差距，除了商品本身价值以外，剩余的价差则主要用来支付人力成本。因此相比在订餐平台上点一顿外卖动辄上百元，韩国方便面则体现出明显的价格优势。