长达10年关注研究,咖啡可降低中风与心血管疾病风险

欧洲心脏协会在8月27-30日的年度会议期间,发布了一项迄今时间最长,样本数量最多的咖啡与心血管疾病关联性研究,指出咖啡对心血管并没有负面影响,此外每日半杯到三杯咖啡,可确实降低中风与其他心血管疾病风险。

欧洲心脏协会年度会议(European Society of Cardiology, ESC 2021)于法国比奥(Biot)召开,来自匈牙利赛麦尔维斯(Semmelweis University)大学心脏与血管研究中心的团队,公布了这项有关咖啡与心血管疾病之间的长期关注研究。

团队通过英国生物样本库(UK Biobank)中的数据,关注了468,629名受试者的咖啡饮用习惯,平均年龄为56.2岁,男女比例为44.2%:55.8%,并根据饮用频率分成三组,一组是没有喝咖啡习惯(22.1%)、一组是每天半杯到三杯(58.4%)以及每天三杯以上(19.5%)。

通过多样模型分析,研究团队将年龄、性别、饮食、糖尿病、高血压、运动习惯、吸烟习惯、胆固醇密度、社会经济地位等都进行调整,以得出客观数据。

主导研究团队的Judit Simon博士。 (Source:University of Oxford)

分析指出,每天饮用半杯到三杯咖啡的受试者,综合病因死亡率比起完全不喝咖啡的人低了12%,因心血管疾病死亡几率低了17%,中风几率低21%。

为了更加了解咖啡饮用者的心脏结构差异,研究团队搜集了其中30,650位受试者,平均长达11年的心脏核磁共振图片,发现有饮用咖啡习惯者,心脏结构比起不喝的人还要强健,尺寸也较大,对于抵抗心脏与血管老化有着正面帮助。

“虽然这项研究还需要更多心脏结构方面的后续研究,但以目前我们得到的结果,每天喝半杯到三杯咖啡的人,发生中风与心血管疾病的几率是明显下降的。”主导团队的Judit Simon博士指出,人们应该不用再担心喝咖啡会对心血管造成不良影响,因为研究证实咖啡不但无害,而且还是有益的。

(首图来源:Shutterstock)

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