对于黄太吉的口味问题，网络上占据主位的开脱之词无非“萝卜青菜、各有所爱”。的确，难吃是一个很主观的定义，但关于黄太吉的难吃却以五花八门的表述形式出现在各种平台的美食评价里。比如，“难吃死了”“真是一个大写加粗的难吃”“味道还真没外卖摊贩卖的好吃，而且价格有点小贵”……少数无需服从多数，但多数往往能说明问题。
互联网思维带给黄太吉的是品牌知名度，并不是产品口碑。知名度确实能带来短期的利益，但长期的发展还是要靠产品。
就像郭德纲说的，哪个是炒锅，哪个是炒勺你要知道吧，拿个痰盂炒的哪门子菜！做餐饮却只懂互联网，好像不是那么回事啊。