全球最大烈酒商疫情突围,新品推出7天就被扫光

三五好友在家小酌,你能想象酒商品牌大使到户解说品牌故事、提供服务的画面吗?

这是2020年疫情高峰期间,当实体品酩会所被迫关闭,酒商帝亚吉欧(Diageo)与台湾奥美针对高端定位的威士忌品牌慕赫(Mortlach),合力构思出的居家品酒体验的创意点子。品牌大使提至顾客家中的那只装着品酩器具的皮箱,还在网络上成为行家之间的热门话题。

帝亚吉欧是全球第一大烈酒集团,旗下品牌包括约翰走路(Johnnie Walker)、苏格登(The Singleton)、慕赫等150个品牌。自2019年开设“帝亚吉欧威士忌会所”的LINE官方账号以来,至今加入会员数突破6,700人。通过顾客关系管理(CRM),帝亚吉欧得以掌握会员喜好,在各项营销活动中找出具有高度兴趣的消费者参与。

居家品酩箱限量300组,卖的是期待感

长期以来,实体品酩会都是慕赫接触消费者的重要渠道。受限于防疫隔离,慕赫改道进攻消费者家里,于2020年6月推出要价6,000元的“酩家私飨组”,装在一只皮箱里,内容包含一瓶慕赫18年单一麦芽威士忌,以及闻香杯、威杯、不锈钢制冰盒、冰夹及滴管等品酩器具;还有佐酒用小点、交互小卡的贴心搭配。

滴管,方便威士忌加水,可以达到不同层次的口感;肉干,可与味道浓烈的威士忌搭配享用;一张张牌卡,则可以拼出6个蒸馏器,展现威士忌的制酒工艺,让消费者自己在家就能体验。至于最特别、也最受消费者喜爱的服务,则是品牌大使一对一到户服务。

经过LINE筛选,同意受邀的会员,将由品牌大使带着慕赫酩家私飨组到户服务。内容包含1瓶慕赫18年单一麦芽威士忌,及闻香杯、不锈钢制冰盒、冰夹等器具。

通过线上预定、线下享乐体验的旅程,在疫情下发展出新的品酩体验模式,奥美群业务总监陈伟文认为,关键在于找到对的目标用户群体,以及事前的KOL(Key Opinion Leader,关键意见领袖)营销。

在找到对的用户群体上,品酩家私飨组的体验营销活动,从萌生想法到制作完成耗时不到8周。先是通过帝亚吉欧的LINE官方账号,找出1,000位可能对慕赫品牌有兴趣的目标用户群体,成功创造出30%的销售转化率,完成在家品酩会申请与酩家私飨组的预定,比原预期的营销成绩超标2.5倍。

从成果来看,全台限量300组的“酩家私飨组”,推出一周便预订一空,消费者也乐于炫耀自己的收藏,在社群上创造一波讨论热度。

针对KOL营销,除了邀请收藏钟表专家及游艇玩家抢先体验之外,当然不忘找来威士忌的意见领袖。“当喝威士忌的这群人,使用了慕赫酩家私飨组,某种程度会激发消费者想要这口皮箱的欲望。”陈伟文解释,塑造出大家都在分享的氛围,卖的是一种期待感。

由品牌大使开瓶,讲解完品酩方式后,三五好友就能在家共饮。活动成功创造出30%的销售转化率,超出原设置营销目标的2.5倍。

当环境剧烈变动,品牌反应速度得更敏锐

长期以来,囿于法规,酒类商品无法在线上销售,威士忌品牌大多借由实体品酩会接触消费者。通过品饮体验,创建品牌好感度,增加酒款销售的机会。

疫情不但造成品饮生态的改变,也考验营销应变的能力。帝亚吉欧营销企划部总监杨雅婷表示,以往一般公司习惯以年度或季度去审视营销计划及成效,但在整体大环境剧烈变动下,“品牌更需要即时地反应,迎战疫情所带来的冲击。”

尽管自2020下半年起,台湾因疫情控制得宜,实体品酩会所已重新开放,但帝亚吉欧未雨绸缪,近一年来仍陆续尝试结合线上与线下的体验活动。

除了慕赫,帝亚吉欧旗下苏格登更抓准旅游趋势,结合品酒与露营,先后在勤美学、自然圈等知名露营景点举办“苏氏露营”品酩体验活动。

旗下品牌像是约翰走路及苏格登,都相继和外送平台foodpanda、线上旅游平台ezTravel展开优惠券合作;近期也抓准旅游趋势,推出“苏式露营”,将品酒、露营与户外活动结合。

现阶段,帝亚吉欧除了巩固既有的用户群体关系外,如何运用数字工具,向外触及潜在客层是刻不容缓的课题之一。杨雅婷指出,通过数据分析,他们观察到许多威士忌爱好者,都很热衷于约伴体验,因此未来将持续推出各式线上服务,累计更多数据,更深入了解顾客喜好,进而推出相应服务,扩大品牌影响力。